- agent émulsif
- = agent émulsifiant эмульгатор
Dictionnaire polytechnique Français-Russe. 2013.
agent émulsif
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émulsifiant — émulsifiant, iante [ emylsifjɑ̃, jɑ̃t ] adj. • 1932; du rad. de émulsion ♦ Chim. Qui favorise la formation et la stabilisation d une émulsion. ⇒ émulsif. N. m. Un émulsifiant. ● émulsifiant nom masculin Additif alimentaire qui facilite les… … Encyclopédie Universelle
